多项选择题
鱼鳞冻加工的常见方法包括以下哪些（）
A.烘干B.腌制C.炖煮D.蒸制E.烧烤
多项选择题 制汤时乳化作用的重要性是（）
多项选择题 以下哪些人群不宜过多食用乳化作用较高的汤品（）
多项选择题 以下哪些现象表明浓白汤乳化作用过度（）
