判断题
胆固醇在肠道中的吸收率随食物胆固醇含量增加而增加。
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判断题 营养教育是一种无计划的活动。
判断题 食物蛋白质消化率越高，说明蛋白质被机体利用率越高。
多项选择题 烹饪过程中上浆挂糊可防止（）。
