单项选择题
用餐巾折成()花型,表示欢快、和平、友好,给人以诚悦之感。
A.山鸡B.花背鸟C.和平鸽D.长尾鸟
单项选择题 下列选项中()不属于中餐摆台的公用餐具。
单项选择题 在顾客正式用餐前,中餐宴会餐厅服务员应从()位开始,按照顺序为顾客进行撤筷套服务。
单项选择题 只有在折叠()时才不使用"翻拉"的餐巾基本折叠技法。