单项选择题 在顾客正式用餐前，中餐宴会餐厅服务员应从（）位开始，按照顺序为顾客进行撤筷套服务。

单项选择题 只有在折叠（）时才不使用"翻拉"的餐巾基本折叠技法。

单项选择题 在餐厅服务过程中，不应使用轻托方法服务的物品是（）。