单项选择题
红茶雨水叶萎凋槽萎凋时应先吹()风,吹干表面水后再加温送风,以免闷热损害鲜叶。
A.温B.热C.冷D.寒
单项选择题 云南夏茶生产期属于湿季,雨多湿重,鲜叶含水量高,萎凋程度应掌握()
单项选择题 自动烘干机烘制红条茶毛火温度以进风口()历时10-15分钟,含水量20%-25%为宜。
单项选择题 红茶干燥过程中,()占主导。