单项选择题
云南夏茶生产期属于湿季，雨多湿重，鲜叶含水量高，萎凋程度应掌握（）
A.宁轻勿重B.宁老勿轻C.轻D.重
单项选择题 自动烘干机烘制红条茶毛火温度以进风口（）历时10-15分钟，含水量20%-25%为宜。
单项选择题 红茶干燥过程中，（）占主导。
单项选择题 决定红茶色香味特色的关键工序是（）
