单项选择题
调制水饺时，下列注意事项中叙述有误的一项是（）。
A.面团要揉光.揉匀。B.包制生坯时不可漏馅，煮制时防止裂口.破肚.漏馅。C.饺子皮要厚，不要粘过多的干面粉。D.煮制过程中，要水足.火旺，煮的饺子面皮才爽滑.劲道。
单项选择题 调制馄饨时，下列注意事项中叙述有误的一项是（）。
单项选择题 刀削面削成的条一定要呈（）宽厚相等，以长一点为好。
单项选择题 带有低温发酵功能的产品内部共有（）温度感应器。
