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餐厅服务员综合练习

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单项选择题

服务员在服务过程中,应集中精力,细心观察,及时发现、及时提供服务,满足顾客()的心理。

A.清洁卫生
B.礼貌周到
C.追求特色
D.便利快捷

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单项选择题 餐厅应根据顾客()的心理,尽量推出一些有独特风味、时尚性强、有创意的餐饮产品。

单项选择题 顾客就餐对清洁卫生的要求具体表现为食品卫生、环境卫生、餐具卫生和()。

单项选择题 顾客就餐的心理需求不包括()。

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