单项选择题
食品安全管理员的基本职责不包括（）。
A.配合餐饮服务监管部门对本单位的监督检查 B.定期检查各项食品安全防范措施的落实情况 C.制定并实施食品安全检查计划，并做好检查记录 D.监督经营管理
单项选择题 关于食品添加剂的使用正确的是（）。
单项选择题 （）是食品贮存最常用的方法。
单项选择题 操作人员接触原料、半成品后双手未经消毒即接触成品引起的污染属于（）。
