单项选择题
防止黄曲霉素污染食品的首要措施是:()
A.加碱水洗被污染的食物 B.食品防霉 C.制定食品中最高允许含量 D.加热破坏毒素
单项选择题 2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是()
单项选择题 食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指多少度()
单项选择题 直接滴定法在测定还原糖含量时用()作指示剂。