单项选择题 大多数维生素的化学结构中均带有杂环结构，因而其溶液常常表现出（）

单项选择题 测定酶活力，可通过测定完成一定量反应所需要的时间来计算，在一定条件下酶的活力大小与作用时间（）

单项选择题 一些物质的存在可以提高酶的活力或提高酶的稳定性，这些物质就称为酶的（）