单项选择题
下列选项中,上菜顺序错误的是()。
A.先冷菜后汤菜B.先优质菜后一般菜C.先冷菜后热菜D.先素菜后荤菜
单项选择题 为表示服务热情、礼貌和讲究卫生,就餐过程中应()更换小毛巾
单项选择题 在餐厅服务中,“碎步”步伐用于()。
单项选择题 在用餐时食用如海鲜类、鱼类、甜品等,可用()搭配。