单项选择题 运用“快步”步伐进行服务时，快步走的目的是（）。

单项选择题 无论是桌斟还是捧斟，瓶口都不可沾贴杯口，以免（）或发出声响。

单项选择题 在服务过程中，提供给顾客使用的小毛巾，必须经过（）。