填空题
国标中规定,调制炼乳应具有()的色泽。
乳白色或乳黄色
单项选择题 感官判定中,优质灭菌乳的色泽应呈现()。
单项选择题 生乳的感官判定中,色泽合格指标应该是()。
单项选择题 不属于乳及乳制品的感官鉴别要点是()。