单项选择题 下列物质中不溶于水且在水下层的液体是（） ①甲苯； ②乙烷； ③苯； ④硝基苯； ⑤溴苯； ⑥苯磺酸； ⑦三硝基甲苯； ⑧四氯化碳。

单项选择题 水分测定时，水分是否完全蒸发，可以根据（）来判定。

单项选择题 食品中蛋白质测定消化时，加入硫酸铜的作用是（）