多项选择题
清酥类面团有不同的包油方法,方法有()
A.英式包油法 B.美式包油法 C.意式包油法 D.法式包油法 E.拌油法
多项选择题 泡芙最终成品的完整的制作流程包括()
多项选择题 泡芙自身没有什么味道,主要依靠馅心来调味,常用的馅心有()等。
多项选择题 果冻因其()等特点而深受欢迎,除了可以直接做甜品食用外,还是其它冷食点心的装饰品。