多项选择题
泡芙最终成品的完整的制作流程包括()
A.调制面糊 B.裱挤成形 C.烘烤或炸制 D.充填馅料 E.定型装饰
多项选择题 泡芙自身没有什么味道,主要依靠馅心来调味,常用的馅心有()等。
多项选择题 果冻因其()等特点而深受欢迎,除了可以直接做甜品食用外,还是其它冷食点心的装饰品。
多项选择题 水果啫喱冻,是由()等原料按一定比例调制成溶液后,再经冷凝而成的胶冻甜品。