单项选择题
在计算氨基酸模式时一般将食物蛋白质中的()设为1。
A.赖氨酸B.精氨酸C.色氨酸D.谷氨酸
判断题 所有营养素都必须从食物中获得。
判断题 蛋白质供给能量的功能可以由碳水化合物、脂肪所代替。
判断题 人体能量代谢的最佳状态是达到能量消耗小于能量摄入。