单项选择题
斟酒的注意事项正确的是()
A、斟酒时瓶口搭在瓶口上 B、斟酒的速度应当快一些 C、斟酒的快速转动瓶身 D、服务员应站在宾客的右后侧、右脚前、侧身而立
单项选择题 撤菜盘的注意事项正确的是()
单项选择题 装盘的先后顺序为()
问答题 上菜时,台面上已摆满了菜不够位置放怎么办?