单项选择题 面包的生产需要一个比较暖和的环境，一般室温不低于（）。

单项选择题 因物理膨松法蓬松的品种有（）

单项选择题 清酥面团是有两块不同质地的面团组成，经过（）、冷冻等工艺而制成的面团。