问答题
简述撤筷套服务与酱油服务的工作程序和标准。
（1）服务员走到客人桌前，礼貌地示意客人，表示为客人撤筷子套（2）拿起配有筷子套的筷子，将筷子从出口倒出......
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多项选择题 从生理的角度来看，中餐上菜应做到（）
多项选择题 上菜是餐厅服务中的一项主要工作，上菜时应（）。
多项选择题 中餐分菜的方法有（）
