问答题
简述酒类的成分。
1、乙醇。提供热能、饮酒过量导致肝损害、急性酒精中毒、酒精滥用与酒精依赖。2、甲醇。来自果胶；黑曲霉作糖化发......
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问答题 什么是配制酒，及其卫生要求是什么？
问答题 蒸馏酒卫生要求是什么？
问答题 果酒、啤酒、黄酒分别的卫生要求是什么？
