单项选择题 以植物膨大的变态根作为食用部位的叫（）。

单项选择题 现在生存在地球上的动物约有（）万种，植物约50万种，微生物约10万种。

单项选择题 植物性原料中，蛋白质含量较高的是部分豆科植物的种子，如黄豆的蛋白质含量为（）。