多项选择题
在下列制品中既采用叠捏法又采用推捏法成型的有（）。
A.白菜饺B.金鱼饺C.知了饺D.梅花饺E.冠顶饺
多项选择题 在下列制品中用剖酥法体现酥皮层次的是（）。
多项选择题 在下列制品中采用了卷叠和叠卷结合起层法的是（）。
多项选择题 在下列粮食中含铁较多的有（）。
