单项选择题
骨质疏松的营养防治原则不包括（）。
A、优先选用钙补充剂，同时注意饮食补钙 B、选择含钙丰富的食物 C、适度体育活动 D、适量使用大豆制品
单项选择题 影响原料品质变化的物理因素是（）。
单项选择题 鉴定原料品质的感官指标是（）。
单项选择题 既有保持原料中营养物质又能有效抑制微生物、细菌、活性酶的pH值是（）。
