判断题 在发酵过程中发现发酵液变稀肯定是发生噬菌体污染。

判断题 发酵过程控制pH首先考虑从基础培养基的配方入手，然后再通过补料或酸碱调节控制。

判断题 霉菌发酵过程也存在着指数生长期。