单项选择题
化学性污染是指环境中有毒、有害化学物质对食品的污染，不包括下列哪项污染（）
A、工业三废造成的重金属污染 B、食品生产、加工和烹调过程中形成有害化学物如N-亚硝基化合物 C、溶血性弧菌、沙门氏菌等微生物 D、多环芳烃类化合物、杂环胺等 E、人为使用的农药、化肥和兽药的残留
单项选择题 细菌性食物中毒的原因不包括（）。
多项选择题 食物中毒指的是（）：
单项选择题 乳糖不耐症是因为（）
