单项选择题
转入炒松机内继续炒至水分含量小于20％，颜色由灰棕色变为（），具有特殊香味时即可结束炒松。
A、白色 B、红色 C、金黄色
单项选择题 福建式肉松比太仓式肉松增加了（）工序？
问答题 简述太仓肉松和福建肉松加工工艺中的异同点。
问答题 肉松煮制有什么要求？
