单项选择题
福建式肉松比太仓式肉松增加了()工序?
A、配料 B、煮制 C、油酥
问答题 简述太仓肉松和福建肉松加工工艺中的异同点。
问答题 肉松煮制有什么要求?
问答题 肉松加工容易出现什么质量安全问题?