问答题
什么是发色团?
在紫外或可见光区(200~800nm)具有吸收峰的基团被称为发色团,发色团均具有双键。
问答题 简述植酸在食品保鲜中的应用。
问答题 植酸的作用是什么?
问答题 从皂角中提取维生素E的方法及流程?