问答题
简述植酸在食品保鲜中的应用。
它可以延缓含油脂食品的酸败；可以防止水产品的变色、变黑；可以清除饮料中的铜、铁、钙、镁等离子；延长鱼、肉、速煮面、面包、......
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问答题 植酸的作用是什么？
问答题 从皂角中提取维生素E的方法及流程？
问答题 酸催化法合成没食子酸丙酯的反应式及工艺要点？
