问答题
植酸的作用是什么？
用于食品抗氧化外，还可用作食品保鲜剂、螯合剂、水软化剂。
问答题 从皂角中提取维生素E的方法及流程？
问答题 酸催化法合成没食子酸丙酯的反应式及工艺要点？
问答题 使用食品抗氧化剂的时机如何掌握？
