单项选择题 （）年，淮安青莲岗遗址出土的石制工具及彩绘陶器，证实了早在六、七千年前已有相关人类渔猎、农垦等活动。

单项选择题 （）与水土的适宜更让淮扬美食食材新鲜味醇。

单项选择题 作为中国四大菜系之首的淮扬菜，始于（）。