判断题 花色苷的基本结构和随着pH1时橘红色，pH4-5时显无色，Ph8时呈蓝色。

名词解释 激素类药物

问答题 试叙述测定脂肪时，索氏抽提法、酸水解法和巴布勃克法对样品的性质要求。