问答题
简述食物中毒现场调查的目的。
(1)初步确定是否为食物中毒、大致属何种类型及主要致病责任。(2)查清引起中毒的可疑食物及致病因素等。......
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问答题 简述食物中毒调查处理的目的。
问答题 简述细菌性食物中毒的特点。
问答题 简述引起食源性疾病食物中致病物的来源。