问答题
简述前厅部的基本职能。
客房销售,接待服务,信用服务,其他服务,协调对客服务,房况管理,帐单管理,建立宾客档案。
判断题 客人用过迷你吧中的酒水而未填单,服务员在做清洁时应代为填上。
判断题 客房设立服务项目必须考虑盈利性,所以客房中所有的服务项目都必须收费。
判断题 在客房检查中,客房部主管要求抽查5%--8%的客房。