判断题 团队用餐服务应了解顾客的特殊需求，例如，适合吃软食的客人、儿童、老人、病号等应给予特别的照顾。

判断题 服务员在接待团体包餐服务前首先应该做到“七了解”。

判断题 团体包餐的特点是： 顾客进入餐厅后无须等候， 随到随吃。