单项选择题 服务员分切奶酪时，应把奶酪分切成（）。

单项选择题 服务员切配三文鱼的要求是（）。

单项选择题 法式分切菜时，应将要分切的菜肴放到（），左手持叉子，右手用刀进行分切。