问答题
餐饮业经营者采购食品时应注意什么？
应到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购，索取销售者或市场管理者出具的购物凭证并留存备查。其保存期限不得少于食品使用完毕......
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问答题 为什么说鱼、虾的营养价值高？
问答题 患有什么疾病的食品从业者应调离直接入口食品操作岗位？
单项选择题 食品添加剂其使用应遵循的原则有（）。
