单项选择题
我国现已批准使用的酸度调节剂有35种,其中可用于面制食品中的是()
A.柠檬酸、乳酸B.酒石酸、苹果酸C.碳酸钠、碳酸钾D.醋酸及磷酸
多项选择题 营养强化剂的使用范围和使用量,必须根据、工艺等特点来决定()
单项选择题 特殊营养食品与保健食品的相同点哪个是不正确的()
单项选择题 混合型营养强化食品的营养学意义在于发挥各种食物中营养素的互补作用,其中主要的是补充()的不足。