问答题
食品工业有何特征?
世界上产品种类最多、规模最大、就业人数最高;发展迅速,价值增值大;投资少、建设周期短、收效快、吸纳就业人数多;工业关联大......
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问答题 阐述食品工艺学研究的内容和范围。
问答题 超市食品分类有哪些?
问答题 食品原料有哪些特点?