单项选择题
大型宴会开始前()摆上冷盘。
A、30分钟 B、15分钟 C、1小时 D、3-5分钟
单项选择题 轻托时,下列哪些个做法是不正确的?()
单项选择题 对于那些需要冷藏存放的鱼而言,最佳的冷藏温度应控制在()为好。
单项选择题 中餐宴会座次的安排上,下列哪项是错误的?()