单项选择题
中餐宴会座次的安排上,下列哪项是错误的?()
A.主人座应背对入口B.副主人与主人相对而坐C.主人右侧安排主宾,左侧安排次宾或第三宾D.副主人右侧安排次宾或第三宾,左侧安排第四宾
问答题 餐前例会包括哪些内容?
问答题 简述高档餐具的特点。(答出5点即可得分)
单项选择题 烟灰缸里如发现()烟,就应该换上干净的烟缸。