单项选择题 “无鱼不成席”，上整鱼时应（）朝主人位。

单项选择题 大型西餐宴会开宴前（）左右，斟倒好冰水，摆上面包、黄油。

单项选择题 西餐中，如有三位宾客一起进餐，其中两位点了开胃菜，一位点了汤，服务员就应当问清楚汤和开胃菜是否（）。