单项选择题 大型西餐宴会开宴前（）左右，斟倒好冰水，摆上面包、黄油。

单项选择题 西餐中，如有三位宾客一起进餐，其中两位点了开胃菜，一位点了汤，服务员就应当问清楚汤和开胃菜是否（）。

单项选择题 当上带壳的菜肴时，通常要跟用洗手盅，洗手盅里应盛（）体积的温水，且水中常放一小片柠檬或花瓣以作装饰。