多项选择题
防止食品被微生物污染的措施（）。
A.严格选择卫生安全的食品原料 B.加强加工制作过程的安全控制 C.注意从业人员的个人卫生 D.注意贮存环节的安全控制
多项选择题 发生食品安全事故，应当立即（）。
多项选择题 一个周详的清洁、消毒计划应包括（）。
多项选择题 关于食品存放设备和车厢的说法正确的是（）。
