多项选择题
发生食品安全事故，应当立即（）。
A.餐饮服务提供者立即向监管部门报告 B.立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场 C.配合监管进行食品安全事故调查处理，按照要求提供相关资料和样品 D.落实监管部门要求采取的其他控制措施
多项选择题 一个周详的清洁、消毒计划应包括（）。
多项选择题 关于食品存放设备和车厢的说法正确的是（）。
单项选择题 预防河豚鱼中毒最有效的措施是（）。
