多项选择题
引起食品腐败的微生物主要有()。
A.霉菌 B.酵母 C.细菌 D.病毒
多项选择题 引起食品变质的原因可归纳为()。
多项选择题 食品产生腐败变质的三要素是()。
多项选择题 冷藏的基本要求是()。