问答题
饭店星级的划分与评定中对员工言行举止的要求是什么?
(1)语言文明、简洁、清晰,符合礼仪规范;(2)站、坐、行姿符合各岗位的规范与要求,主动服务,有职业风范;......
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问答题 餐饮服务质量的特点有哪些?
问答题 请简述餐饮管理的任务。
问答题 团体餐服务注意事项。(答出其中五点即可)