单项选择题
在食物成分表中,“T r ”表示()。
A.未测定B.未检出C.微量D.不含有
单项选择题 冷冻保藏食物时,最容易造成维生素损失的阶段是()。
单项选择题 以下不适于辐照保藏的食物是()。
单项选择题 下列不属于利用辐射热来进行烹调的方法是()。